今日立秋｜智破“秋老虎”，养生重在养阴、润肺、健脾

　　长沙晚报掌上长沙8月7日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 秦璐 谢素姣）今日立秋，标志着万物从繁盛转向成熟。此时虽已入秋，但“秋老虎”威力仍在，气候处于热凉、湿燥交替转化期。长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）中西医结合科副主任、副主任医师欧降红表示，立秋养生要顺应中医“秋收”规律，掌握“热未退而燥已生”的节气特点，做好预防保健，为健康入冬打下基础。

　　秋后气候多变，莫让健康隐患“钻空子”

　　“一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣”，古人生动描绘了立秋三候的变化。欧降红介绍，立秋后的气候特点是暑燥交织。

　　气候特点主要表现为三个方面。一是余暑未消，“秋后一伏热死人”，暑热湿气仍有残留，形成“秋老虎”。二是燥气渐显，空气湿度下降，燥邪开始萌动，易伤肺津。三是昼夜温差大，早晚凉意明显，中午炎热，人体适应能力面临挑战。

　　立秋后，这种多变的气候，使得各类典型健康隐患接踵而至。呼吸道疾病首当其冲，咽炎复发频发，不少人咽喉干痒、疼痛难耐。儿童与老人身体抵抗力弱，在昼夜温差大、空气渐干的初秋，易引发支气管痉挛，孩子呼吸急促、老人胸闷气短的情况增多。

　　胃肠道问题不断。夏季冷食摄入过量损伤脾胃，立秋“贴秋膘”时若饮食不当，大量油腻食物下肚，脾胃难以承受，消化不良频发，胃脘胀满、食欲不振等现象随之而来。

　　皮肤和关节均受到影响。秋季干燥，湿疹患者病情加重，皮肤瘙痒难耐、破损容易受到感染，皮肤病患者就诊人数增多。长期久坐人群，秋后气温变化大，颈部肌肉易受凉，颈椎病集中发作，颈部疼痛、活动受限等问题随之发生。

　　立秋养生，重在养阴、润肺、健脾

　　立秋养生怎么做？欧降红给出了实用建议。立秋是调养身体的关键期，中医讲究顺应“秋收”之气，养生重在养阴、润肺、健脾。

　　第一，润燥养肺是根本。饮食上，多吃百合、银耳、莲子、蒸熟的梨、荸荠、莲藕、蜂蜜、芝麻等能清润生津的食物，还可以熬制冰糖雪梨羹、银耳百合羹。要少吃辛辣、油炸、烧烤等燥热食物，像辣椒、过量的姜、羊肉都得忌口。晨起喝一杯温蜂蜜水，能润燥通便。

　　第二，健脾和胃防积滞也很关键。别急着“贴秋膘”，要循序渐进，优先选择山药、南瓜、小米、莲子、芡实、白扁豆等平和易消化的食物。同时，要少吃生冷冰镇的食物，坚持喝温水、吃温食，保护好脾阳。

　　第三，起居方面要适应寒温变化。早晚及时添衣，重点护住颈部、腹部和背部；中午炎热也别大意，还是要做好防暑。睡眠上，遵循“早卧早起，与鸡俱兴”的原则，保证充足睡眠，这样有利于养阴。

　　第四，调畅情志防悲秋。秋季万物开始萧条，易让人产生悲秋情绪，要主动调节，保持乐观平和的心态。多去户外走走，比如登高望远，开阔心胸。

　　第五，中医穴位保健有妙招。揉鼻翼两侧的迎香穴，能通利鼻窍，预防感冒和鼻炎；按揉或艾灸足三里穴，可健脾胃、增强功能；按揉或拍打背部的肺俞穴，能养肺润燥。

　　立秋节气食疗推荐：贝母梨罐

　　在食疗上，欧降红推荐了一款贝母梨罐。

　　原料：梨2个约500 克、川贝母粉5克、荸荠15克、莲子15克、红豆沙20克、冰糖10克。

　　做法：莲子洗净泡软，荸荠去皮切小丁；梨洗净，顶端1/4处切开留盖，挖核成梨罐；将荸荠丁、川贝粉、红豆沙、莲子拌匀作馅心，填入梨罐盖好；放入碗中，加冰糖和少许水，上锅蒸40分钟。

　　欧降红介绍，川贝清热润肺、止咳化痰，梨生津止渴、滋阴润燥，二者相辅，缓解秋燥致肺部及咽喉不适，蒸梨性平和，适合秋季。不过，糖尿病患者、孕妇、儿童、脾胃虚寒者要慎食。