长沙成三大传统优势食品“大本营”

　　长沙晚报掌上长沙9月13日讯（全媒体记者 周斌）湖南省工信厅今日发布“关于2024年湖南省传统优势食品产区拟定名单的公示”（公示期自今日起至19日），全省共有15个食品产区上榜，其中三个来自长沙，分别为浏阳休闲预制食品产区、望城婴幼儿配方奶粉产区、宁乡花猪肉产区。

　　这15个进入“传统优势食品产区拟定名单”的食品，包括了安化黑茶、平江辣条、汉寿甲鱼、祁东黄花菜等（详细名单附后）。而长沙上榜的三家，是长沙极具代表性的传统食品。

　　被称为“中国休闲食品第一股”的盐津铺子，无疑是“浏阳休闲预制食品产区”的典型代表。

　　作为业内为数不多拥有生产链、能够自主生产的企业，产品多元化一直是盐津铺子的优势，近年更是驶上发展快车道。在大力发展传统休闲食品的同时，过去两年，盐津铺子先后打造出了网红大单品“大魔王”魔芋制品和“蛋皇”鹌鹑蛋制品，其中“大魔王”魔芋制品在2022年的增速达到了120.32%，而“蛋皇”鹌鹑蛋制品在2023年的增速则达到了594.52%。根据盐津铺子不久前披露的半年报，公司今年上半年实现营收24.59亿元、净利润3.19亿元，同比增长分别达29.84%和30.00%。

　　绿色食品产业链是望城经开区重点发展的产业链之一，特别是乳制品产业，历经20余年的发展，已成为湖南省主要乳制品生产基地。望城区绿色食品产业链办公室提供的数据显示，望城经开区以澳优、旺旺、蓝河、合生元、新希望南山等为代表的乳制品产业集群是享誉全国的“乳业湘军”，全省85%以上的乳制品均源自园区，特别是以澳优为代表的婴幼儿配方奶粉更是行销全球。

　　总部位于望城经开区的澳优乳业，自成立以来，就以“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”为愿景，目前已构建了覆盖婴配奶粉、保健食品、特医食品、个性化营养品及服务的营养健康呵护体系。今年上半年，随着婴配粉新国标实施推进，实现自有品牌配方奶粉业务逆势增长。

　　作为中国四大名猪之一，宁乡花猪因其毛色为黑白花、头型多样得名，是中国闻名的地方猪种，入选国家重要家畜基因库，曾被联合国粮农组织列为推荐品种。

　　近年来，作为“宁乡花猪肉产区”发源地，宁乡市以“一县一特”为引领，全力培育“宁乡花猪”品牌，突出花猪产品开发与营销，通过花猪产业带动一二三产业融合发展，完善全产业链开发体系，大力发展精深加工，大幅提高附加值。如今，由宁乡花猪这颗美食“明珠”全产业链上，宁乡已有超过300家企业，全市出栏花猪近50万头，全产业链综合产值近50亿元。

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2024年湖南省传统优势食品产区拟定名单

（排名不分先后）

序号   产区名称

01  浏阳休闲预制食品产区

02  平江辣条产区

03  望城婴幼儿配方奶粉产区

04  安化黑茶产区

05  安乡酱卤食品产区

06  永定莓茶产区

07  石门土鸡产区

08  汉寿甲鱼产区

09  攸县茶油产区

10  华容酸菜产区

11  宁乡花猪肉产区

12  南县稻虾产区

13  永州陆港果蔬特色加工产区

14  邵阳县茶油产区

15  祁东黄花菜产区