二十四节气微动画丨大雪：慢慢听雪落下的声音

　　大雪

　　“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第3个节气，它标志着仲冬时节正式开始……

　　大雪节气时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了，正值阴气最盛时期，老虎开始有求偶行为，而“荔挺”作为兰草的一种，也因阳气的萌动而抽出新芽。

　　大雪，顾名思义，雪量大。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。大雪时节除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到了0℃或以下，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已大雪纷飞了。

　　和大雪纷飞的北方不同，大雪时节，南方偶有降雪，特别是广州及珠三角一带，依然草木葱茏。不过，这时华南气候有多雾的特点，雾多在午前消散，午后的阳光会显得格外温暖。

　　冬天进补，开春打虎

　　大雪是“进补”的好时节，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是当季水果。

　　因此可多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物；喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

　　大雪·长沙

　　中国人大雪节气后喜欢进补羊肉，长沙人也不例外。这个时候食用羊肉可以驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

　　大雪节气天气寒冷，在不易保鲜的古代，腌制肉类食品也不易变质，于是大雪节气一到，老长沙的家家户户就忙着腌制咸肉，以迎接新年。

　　统筹 | 黄飞武

　　文案 | 易隽

　　设计 | 赖立

　　配音 | 罗亚坤

　　视频 | 刘家婧

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