高原甜蜜事业，满是“长沙DNA”｜探访援藏企业巅峰贡蜜

　　长沙晚报掌上长沙10月18日西藏贡嘎讯（全媒体记者 孙占锋 通讯员 边巴曲培）“这个冬天蜜蜂的‘口粮’稳了。”在位于贡嘎县江塘镇的蜂巢壹号蜂场内，头戴面罩的养蜂技术人员张华正俯身掀开箱盖，指尖轻捏巢脾对着光照仔细查看。日前，本报援藏记者走进西藏巅峰贡蜜蜂蜜制品有限责任公司，探访了这家甜蜜值最高的长沙援藏企业。

援藏蜜蜂越冬备“粮”

10月的青藏高原上，从羊卓雍措湖畔吹来的风带着丝丝凉意。从江塘镇的蜂巢壹号蜂场，到海拔4480米的“世界海拔最高的养蜂基地”，巅峰贡蜜各个蜂场的工作人员正在为这群援藏伙伴们的越冬做准备工作。

“这几个蜂箱内的封盖蜜层厚度基本达标，如果遇到个别蜜层厚度不够的，我们会从其他充裕的蜂箱内进行调配，确保每一个蜂箱都有足够的蜂蜜，一直吃到明年春暖花开。”来自湖南的张华已有近三十年养蜂经验，来到贡嘎后的他已适应这里的生活条件。

“这些‘援藏蜜蜂’的老家在长沙浏阳！”西藏巅峰贡蜜蜂蜜制品有限公司总经理胡学刚介绍。时间倒回2018年，长沙援藏技术干部伍国强在贡嘎县调研时，发现当地狼牙刺、蒲公英等蜜源植物花期衔接有序，且高原纯净环境适合发展高品质养蜂产业。2020年，在长沙市援藏工作队招商引资的全力推动下，1000万只浏阳蜜蜂跨越3000公里驰援高原，贡嘎县江塘镇的蜂巢壹号养蜂基地正式落地，巅峰贡蜜公司也于当年6月完成注册。

如今，蜂巢壹号蜂场已从单一基地，发展为覆盖10个高原蜂场的产业集群，平均海拔超3600米，年产蜂蜜突破8万斤。

长沙标准酿就甜蜜事业

在巅峰贡蜜公司按制药标准打造的无尘生产车间内，从长沙引进的全套自动化生产线正有序运转。胡学刚拿起一瓶封装好的产品，包装盒上凸起的数字“43”清晰可见。

“这是我们的品质承诺，代表巅峰贡蜜的产品波美度不低于43。”胡学刚介绍，就像酒精度代表酒里酒精含量、牛奶蛋白质含量代表奶的营养浓度一样，波美度专门用来标注蜂蜜里有效成分和水分的比例。

巅峰贡蜜产品的波美度不低于43度，对应含水量仅17%，远高于国家一级蜂蜜标准。2021年，其狼牙刺蜜产品一举斩获“全国百姓放心蜜金奖”，成为西藏唯一获此殊荣的蜂蜜产品。

“绿色食品认证已经进入最后审核阶段，‘百村万户’计划也在推进！”胡学刚介绍，长沙援藏工作队近期正联合公司，在山南市范围内选址，计划未来在100个乡村建设标准化蜂场。如今，巅峰贡蜜公司整个产业，已带动当地458人次就近就业。

高海拔、高标准、高品质的巅峰贡蜜，就如同不远处的标语“让老百姓日子越过越甜”一样，正带着浓郁的“长沙DNA”扎根高原，让甜蜜事业在雪域高原开出绚丽的格桑花。