“樱”为媒，消费都抹上了“粉色” | 经济观察

　　“樱”为媒，消费都抹上了“粉色”|“经济观察”专栏

　　不止赏樱，长沙樱花季催生市集、文创、餐饮等多元消费新场景

　　长沙晚报全媒体记者 陈星源 实习生 施颖玥

　　春日的长沙，粉樱如云，湖南省植物园的游客们与满园春意撞了个“满怀”。这里的染井吉野樱已进入盛花期，樱花湖畔花开正盛，微风拂过便有粉白的花瓣悠悠落至湖面。到了夜晚，晚安家居文化园的“夜樱”便会在灯光映照下如梦如幻地登场，游客们纷纷奔赴这场顶级“春日浪漫”。

　　樱花绽放，不止于赏樱。一片片粉白色的花海不仅装点了长沙的街巷，更掀起了一股“樱花经济”热潮。近日记者走访发现，从文创周边到“樱花季”限定美食，从沉浸式游玩到文化打卡，樱花季在为城市增添春意的同时，也成了拉动消费的“粉色引擎”。

　　樱花“开”出文旅新场景

　　“不仅能在樱花树下赏花打卡，还能玩游戏抽奖兑换樱花周边，累了还能坐下来吃点东西，是很有创意的一次活动！”在湖南省植物园“樱花艺术集·樱joy嘉年华”现场，长沙市民张女士拿着刚刚玩游戏赢来的樱花抱枕，带着孩子穿梭于市集的游戏区。“在网上看到植物园举办了樱花艺术集，看图片就觉得有趣，带孩子来体验一下。”张女士说。

　　湖南省植物园内人头攒动，趁着春意盎然，园区主办方把市集开到了樱花树下。除了有枝头盛开的樱花，各种樱花玩偶、徽章、水杯等周边产品更是被装进游客的背包，还有不少游客拿着园区新推出的樱花冰淇淋在樱花树下拍照打卡。据省植物园工作人员介绍，今年樱花季园区首次推出“艺术集”概念，将赏花与美食、游戏结合，为游客打造别开生面的赏花体验，客流量跟以前相比明显增加。

　　记者观察到，传统赏花游正升级为“沉浸式体验”，通过植入游戏互动、美食等元素，樱花季的春日“流量”有效转化为“留量”，这次活动吸引了大量赏花游客驻足，游客的停留时间较往日有所延长。

　　此外，在距植物园不远处的步步高星城天地商场竟也有樱花悄然绽放。这里正在举办“星城天地樱花展”，商场的大门被粉色的樱花布景簇拥，走入商场，8米高的巨型樱花树映入眼帘，吸引了不少消费者前去拍照打卡，参与抽奖活动。“随手一拍便是春日浪漫，长沙真的太有春天了！”有网友感叹。

　　解锁“樱花+”消费新玩法

　　除了文旅“开”出了新花样，这场浪漫的“粉色”消费热潮已吹到了长沙的大街小巷。漫步长沙街头，“樱花+”的消费新场景正在各个角落绽放。

　　在杜甫江阁游客服务中心的文创店，每日刚开门就会迎来第一批顾客。店员一边忙着给游客在明信片上加盖樱花季的印章，一边向记者介绍：“这款樱花季的杜甫江阁冰箱贴是我们店人气最高的产品，很多游客专程前来购买，还有不少外地游客回去后，联系我们想从线上购买，说要买来送朋友。”

　　文创店内，还有樱花主题的玩偶、印章等小物件整齐陈列在展示架上，不时有游客驻足挑选。店员告诉记者，这次樱花季，店里的游客人数和销售额都明显增长。

　　餐饮行业同样搭上了粉色快车。转过街角，万象城内某网红餐厅的店外总能看到不少顾客取号排队。“您好，这是您点的樱粉土豆泥。”服务员正为客人端上点缀着樱花状饼干的甜品，这是店里樱花季新推出的限定甜品。此外店内还有其他樱花季的限定菜品也很畅销，店员告诉记者，很多年轻消费者会前来为“颜值”买单。

　　在另一家连锁餐饮店内，人气超高的“樱花店长”正忙着与顾客合影互动，活动当日穿粉色衣服到店，还能免费领取樱花风车。其中一家店的邬店长表示：“活动当日营业额明显提升，客流量增加不少，年轻消费者占比很大。”

　　这场粉色经济还席卷了长沙的许多美食角落，“茶港”餐厅新推出的樱花菠萝包凭借粉嫩外表和独特口感，成为不少顾客的新宠；国金街一家甜品店的春日限定舒芙蕾，让甜品控们直呼“少女心爆棚”；就连地道湘菜馆也玩起了“樱花浪漫”，纷纷推出特色“樱花糕”，让辣味湘菜也多了份春日柔情。

　　就连便利店也加入了这场粉色派对，长沙中百罗森便利店近日便推出樱花季限定系列产品：樱花季蛋糕、樱花绿豆糕、水晶樱樱慕斯蛋糕、樱花巴斯克拿铁……

　　花期变机遇，“樱花经济”为城市加分

　　这场“樱花经济”是来自春日的礼物，也是展现“浪漫长沙”的新机遇。从植物园的“樱joy嘉年华”到餐饮店的“樱花季限定”，从杜甫江阁文创到老工业园区的灯光秀，整座城市都沉浸在粉色的经济浪潮中。这不仅仅是一场视觉盛宴，更是一次城市能量的集中释放。

　　樱花经济的蓬勃生长，源于自然景观与文化的有机结合，源于长沙对城市IP的精心培育。将湖湘文化融入樱花季的过程中，长沙的樱花季早已超越单纯的赏花活动，从一树花开到全城联动，这种共振让樱花季成为拉动消费的重要引擎。不论是景区打造、产品设计还是活动策划，这座城市正在将自然景观转化为文化符号。这种“颜值”与“价值”的完美转化，正是长沙创新活力的生动诠释。随着樱花经济的持续深化，这座“网红城市”的发展画卷必将更加绚丽多彩。

　　这个春天，樱花树下不仅有诗意，更有长沙消费市场的蓬勃心跳，不妨一起走进长沙的春天，感受这份浪漫与活力吧！