华丽跨界,从湘菜大厨到跑步“大神”!

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  长沙晚报全媒体记者 赵紫名 通讯员 佘卫武

  谭奇,长沙望城茶亭人,是一个在湖南马拉松圈内响当当的名字。谭奇近年来在全国各种马拉松比赛上屡创佳绩,频频登上领奖台,但谁也猜不到,原本他的工作是一名厨师,能烧得一手好菜,从厨房到跑道,谭奇的跨界故事充满了坚持与热爱。

谭奇能烧得一手好菜。除署名外均为受访者供图

  一位想要“减肥”的厨师

  1986年出生的谭奇从小在望城九峰山长大,每天要走七八公里山路去上学,这段经历无形中锻炼了他的耐力和心肺功能。初中时,因为50米短跑成绩优异,谭奇被体育老师看中,加入了体训队。凭借长跑特长,谭奇后来进入望城一中,并在县运会上获得了5000米冠军。

  不过,谭奇此后并没有走上职业运动员的道路,而是选择做了一名厨师。从2007年到2017年,整整十年,谭奇基本上都是在厨房里忙碌,烹饪出一道道美味佳肴。然而,长时间的站立和高强度的工作让他的体重不断上升,从60公斤涨到了70多公斤。

谭奇的日常就是在厨房工作。

  感觉身体发福、体能下降,谭奇决定重启跑步来锻炼身体。起初,跑步只是一个小目标,随着时间的推移,跑步逐渐成了谭奇生活中不可或缺的一部分。在工作岗位上,谭奇每天从早上9点干到晚上9点,“超长待机”让他疲惫不堪。然而,他依然坚持每天跑步,因为跑步能给他带来最直接的愉悦。

  “我热爱跑步,跑步让我感受到了身体的变化,也让我重新找回了对生活的热情。”谭奇说。

  意外成为跑步“尖子生”

  2017年11月,练习跑步半年后,谭奇在网上报名了南昌国际马拉松赛,第一次报的是迷你跑。“当时感觉跑得挺开心,5公里用时18分钟30多秒。”这次比赛“初体验”,让谭奇爱上了跑马拉松。

  随后,谭奇又前往海口,参加个人首个半程马拉松。那一次,他以1小时24分钟的成绩完赛,意外获得了第十名。回忆起那次比赛,谭奇笑着说:“没想到还拿到了奖金,400块钱呢!”

  谭奇回忆,在那之后,他每月都会抽时间比赛,“我每月灵活调休四天,基本上四天里,我都在参赛。平时没事就上网看看别人是怎么跑的。”

谭奇参加2021湘江马拉松·长沙站(第一排橙色背心)。长沙晚报全媒体记者 黄启晴 摄

  一直坚持训练和比赛,谭奇的表现也越来越好。2019年,他可以在全国各大比赛中挺进前20名;到2020年,他能进到赛事前8名;2023年到2024年,谭奇多次登上领奖台,包括在家乡茶亭举行的长沙市乡村欢乐跑,他连续两年夺冠,去年的湘江马拉松,谭奇也拿到了男子组第一名的成绩。

谭奇获得2024湘江马拉松男子组半马冠军。长沙晚报全媒体记者 易亿 摄

  跨界并非易事,尤其是在厨师和马拉松这两个看似毫不相关的领域之间。但如今,谭奇不仅减肥成功,还成了各大马拉松赛事、欢乐跑中的“尖子生”。

2023年3月4日,长沙市首届乡村欢乐跑在望城区茶亭举行。谭奇以15分58秒的成绩获得男子组冠军。长沙晚报全媒体记者 郭雨滴 摄

  迈开双腿奔向更高目标

  谭奇的马拉松生涯并非一帆风顺,包括伤病、训练方式等,都曾阻碍他进一步向前,但谭奇始终没有停下脚步。

谭奇在跑步训练中。

  2021年8月,谭奇曾受过一次伤,当时医生建议他一年内不要再跑步,家里人也劝他放弃跑步,“他们觉得我已经30多岁了,应该把精力放在本职工作上。”不过,谭奇并没有放弃,在调理之后,经过几个月的艰苦训练,谭奇又让自己恢复到之前的奔跑状态。

  2023年,谭奇辞去了厨师的工作,并开始到高原地区做专业的跑步训练。得益于专业训练,谭奇的成绩不断取得突破。2024年,谭奇在岳阳马拉松上实现了自己的目标——以2小时19分48秒的成绩完赛,获得了全马第三名,也达到了国家健将标准。“岳阳马拉松对我来说意义重大,我终于实现了自己的目标。”

  对于未来,谭奇有着更高的目标。2025年,国家健将的标准提升到了2小时19分20秒,而谭奇的目标是跑进2小时18分甚至17分。“只要我好好备战,我相信这个目标是可以实现的。”谭奇信心满满。

【作者:赵紫名】 【编辑:刘天乐】
关键词:马拉松 厨师
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