好水好草养好蟹，望城清水生态蟹成俏销货

　　长沙晚报掌上长沙11月9日讯（全媒体记者 贺文兵 通讯员 王琳）连日来，望城区团山湖村蟹乐园一派丰收盛景。蟹塘边，养蟹的村民黄显荣正将一只只青壳白肚、膏肥黄满的清水蟹从塘中捞起倒入桶内，他的脸上满是丰收的喜悦。

　　“养好草、养好水，好水养好蟹，这样就能形成生态平衡。”黄显荣口中的生态密码，藏在蟹塘下的“水下森林”里。他创新采用“鱼草蟹共生”养殖模式，在塘中种植四季青矮生苦草，这种水草既能吸收污染物质净化水质，又能打造优美水景观。螃蟹捕食害虫，鲈鱼、鳜鱼清理杂鱼，三者相互依存，构成一个良性循环的生态系统，让清水蟹在原生态环境中自然生长。

　　生态好蟹赢市场，这本漂亮的“生态账”已成功转化为实实在在的“经济账”。来自长沙某品牌餐饮连锁店的老板刘某正在进货，他说顾客品尝过这里的清水蟹后赞不绝口：“味道鲜美，打算长期在这里进货。”如今，蟹乐园的高品质清水蟹已成为这个季节最受欢迎的产品，成市场俏销货。

　　“今年养殖了100多亩清水蟹，产量达一万多斤，产值预计150万元左右。”黄显荣介绍，相较于2024年，今年的产量和产值平均提高了30%以上。面对未来，黄显荣的创新脚步从未停止。目前，一个工厂化循环养殖项目正在加紧建设中，项目建成后，将推动水产养殖向智能化、工业化方向转型，为乡村振兴注入动力。