新春走基层丨一桌团圆饭 几多好心情

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  编者按

  时间长河,年年不同,年味亦有不同。 1月26日,农历腊月二十四,在南方很多地区,俗称“小年”。小年拉开了我们一年中最重要的节日——春节的序幕,从这一天开始,年味越来越浓。 小年当天,晚报记者分赴长沙的区、县(市)基层一线,走进脱贫户、花木种植户、上岸渔民或产业工人的家里,透过一桌小年团圆饭,倾听他们回顾一年得失的心声,记录他们平凡但不平淡的故事,见证长沙城乡迈向更美好明天的点滴变化。

  相聚“最美庭院” 共话乡村振兴

  长沙晚报全媒体记者 颜开云

  从长沙市区到浏阳市柏加镇,驱车40多分钟就到了。虽冷雨绵绵,但走在花木大道上,满眼郁郁葱葱,让人精神为之一振:“中国花木之乡”名不虚传!

  “现在还不是柏加最美的季节呢!”26日上午,在渡头村一栋精致气派的乡村别墅门口,花木产业大户张鄂湘带着记者参观自己精心打造的庭院。

  造型奇特的罗汉松、争相吐芳的山茶花、树冠饱满的金弹子……小院里各种花木争奇斗艳,还有奇石假山、小桥流水。

  这是柏加镇众多“最美庭院”中的一个,也是当地“庭院经济”的代表。

  “一个庭院,就是一个园林,也是一个卖场。”张鄂湘说,柏加花木产业正在进行“苗木向花木、种植向园艺、绿色向彩色、品种向品牌、卖树向卖景”的转型升级。

  小小庭院既是一片美丽风景,也藏着大好“钱景”。张鄂湘有30多亩花木基地,成立了合作社,还承接园林景观绿化工程,一年业务量上千万元。

  “去年我们村人均收入6.9万元。”陪同记者采访的渡头村村干部自豪地插话。

  正说话间,传来“大厨”陈娭毑——75岁的她是张鄂湘的母亲——爽朗的喊声:“开饭喽!”

  一桌小年团圆饭很是丰盛,既有老少皆宜的油灼明虾、煲土鸡汤,也有独具浏阳特色的蒸菜、发肉。围坐在一起开心庆小年的,除了张鄂湘夫妇、父母以及读大一的儿子,还有张家结对帮扶的小雨婷姐妹。

  “来,姐妹俩喜欢吃什么菜自己夹!”“刚才阿姨给你们挑的新衣服喜不喜欢?”……餐桌上笑语欢声,其乐融融,仿若一家人团团圆圆。

  原来,张鄂湘夫妻一直热心公益事业,去年还获评长沙市“最美家庭”。除了资助困难学生、向敬老院捐赠、支持美丽乡村建设之外,张鄂湘还牵头组建了一支龙舟队,倡导年轻人远离牌桌,参与健康多彩的文体活动。

  “老百姓在家门口能挣到钱,居住的环境越来越好,还有积极向上的乡风文明,这就是我向往的乡村振兴。”张鄂湘说。

  据介绍,2021年柏加镇花木产业产值超过60亿元。前不久,该镇公布了《关于支持花木产业发展的“十条措施”》,力争用3年至5年时间,实现花木全产业链产值提升至100亿元,打造乡村振兴新样板。

腊月二十四,浏阳市柏加镇渡头村花木产业大户张鄂湘家的精美庭院里,一家人和雨婷姐妹俩吃完小年团圆饭后一起合影。  长沙晚报全媒体记者 颜开云 摄

  留守在长沙 特殊团圆宴

  长沙晚报全媒体记者 胡媛媛

  “就像回家了一样!”羊肉火锅、小鸡炖蘑菇、剁椒鱼头……热腾腾的菜肴一道道端上了桌,天南地北的风味让围坐一起的人们倍感暖意。小年当天中午,在粉面店老板王荣华的操办下,一场特殊的团圆宴亮相雨花区德馨园社区,不回老家过年的保安保洁、菜市场的商户,一群在长沙打拼的“新市民”温馨团聚。

  自从10年前来到德馨园社区,湘乡人王荣华就凭着一手下粉面的好手艺,很快获得街坊认可。“今年春节小店不打烊,我们全家留在长沙。”王荣华乐呵呵地说。

  小年怎么过?擅长厨艺的王荣华和妻子早早拟好了菜单,“社区和美离不开许多人的努力,我们想邀请同样不回老家过年的人来做客。”王荣华的心愿得到社区的支持,很快便找到近10位留守者。

  26日一早,王荣华就在厨房里忙开了,剁椒鱼头、全家福火锅、梅干菜扣肉这些湖南人过年的“必备菜”,在他的精心烹制下出锅。陆续前来的做客者,也带来了自己家乡的风味美食。

  “我老家在辽宁的葫芦岛,靠海,那里的人最会用鱼鲜做美食。”小伙崔明伟在一家酒店从事安保工作,他带来的鱼饼是用鱼肉掺和蛋清、面粉等制成,让人食指大动。湖北荆门人万勇平日在菜市场出售半成品菜,他准备了麻辣鸡排,一端出便香味扑鼻。

  “过年吃饺,越吃越有。”随着“中国好人”刘国兴端来一盆热气腾腾的饺子,小店里的团圆宴开始了。“我和妻子今年才来到长沙,工作忙春节回不了家,没想到还能过上这样一个热闹的小年。”一对老家在湖北监利的环卫工夫妻感动地说。

  品尝佳肴、互致新春的祝福,王荣华读高中的女儿还为大家表演了一段民族舞。“我在长沙过得挺好,您就放心吧!”恰好接到家人来电的崔明伟,开心回应。

  “长沙是个有爱的地方。”王荣华说,“我刚来到长沙时人生地不熟,社区在开店创业上给我很多帮助,街坊们也热情捧场。”王荣华笑着说,自己的生意越来越红火,新的一年更要撸起袖子加油干。

  “一起加油!”团圆宴上大伙共同举杯。

雨花区德馨园社区内,粉面店老板王荣华端来亲手烹制的菜肴,邀请一群同样不回家过年的街坊共品团圆宴。   长沙晚报全媒体记者 陈飞 摄

  喝杯蜜“酒” 甜到心头

  长沙晚报全媒体记者 张禹 通讯员 陈勇 廖东旗

  “蔡老哥呀,我们要祝福你,一家人的日子越过越红火!同时也要感谢你,不仅通过努力甩掉了穷帽子,还为国家培养了两名大学生!”26日,在市煤炭坝镇双龙村羊角塘组,镇党委书记胡浪一行来到了脱贫户蔡国庆家中,送来了鸡蛋、米酒等物资及慰问金,一双双大手紧紧地握在了一起,传递着党和政府对群众的深情。

  清蒸土鸡、花猪肉、火焙鱼……一道道喷香的农家菜端上了桌。恰逢南方过小年,蔡国庆和妻子刘姣婵准备了丰盛的饭菜,他还从承包的山塘里捞起一条活蹦乱跳的草鱼,寓意美好生活连年有余。

  记者了解到,蔡国庆夫妻勤俭持家,原本也还过得不错。但妻子生下双胞胎儿子后,患上严重的类风湿病,导致骨盆脱离不得不做手术置换,十多年来医药花费百万元之巨,将这个家庭拖入贫困的泥沼。

  今年52岁的蔡国庆有着宁乡汉子特有的坚毅担当,在镇村干部的指导帮助下,他看准了养蜂酿蜜的路子,经过几年摸索,他成了十里八乡知名的养蜂能手,目前养殖蜜蜂80箱,年纯收入超过10万元。

  让蔡国庆颇感欣慰的是,双胞胎儿子学习成绩一直名列前茅。双龙村党总支书记、村委会主任贺志权介绍,兄弟俩2021年双双考上了本科。

  “来来来,咱们一起给老哥家贴春联。”胡浪一边招呼大伙帮忙,一边爬上梯子,认真地在门上贴好了大红春联,春联的内容是蔡国庆琢磨了好多天自己创作的。“上联是‘心系百姓党恩深似海’,下联是‘诚扶贫困组织情胜天’,横批是‘红心向党’,感谢党员干部对我一家的帮扶!”蔡国庆指着春联,一字一顿地念着。

  蔡国庆特意挑出自家新近摇出的五倍子蜜,为大家斟满一杯杯蜂蜜,他激动地说:“我们就以蜜当酒,祝愿家乡更美好,生活比蜜甜!”

宁乡市煤炭坝镇双龙村脱贫户蔡国庆家里,一场暖心的小年饭,浓厚了党群情,贴近了干群心。长沙晚报全媒体记者 张禹 摄

  旧房变新居 老少心欢喜

  长沙晚报全媒体记者 颜家文

  “奶奶,新房子好漂亮!”听着孙子乐乐奶声奶气的话语,芙蓉区欢度佳节小区业主贺英娇心里甜得都快化了。

  26日上午,贺英娇的儿孙们早早就赶了过来,一家吃个团圆饭。

  小儿子、儿媳平时工作忙,两岁多的孙子乐乐一直是外公外婆帮忙照顾。虽然都住长沙,但一家人一年到头也难得聚一回。团圆饭的食材贺英娇早就准备好了,一进家门,小儿子夫妻俩就去了厨房忙活。

  其实,贺英娇住的不是新房,欢度佳节小区是1999年建成的小区。如今,这个小区经过提质改造,焕然一新。

  改造前,小区道路破烂,污水管堵塞、顶楼漏水等问题时有发生。

  “我们住一楼,深受其苦,厨房堵完厕所堵,一不留神,污水就返流到家里,要多烦躁就有多烦躁。”贺英娇说。

  正是因为这些原因,前些年,逢年过节贺英娇总是被小儿子接到河西的新家里团聚。

  从2020年下半年开始,小区启动改造。“在充分征求居民意见后,我们把小区5栋楼的房屋面层全部清除,重新做了防水保温,对墙面重新粉刷,还挂了钢丝网。”湘湖社区党总支书记叶维介绍,小区换上了新的玻璃钢化粪池、新的污水雨水管道,一举解决了下水管道堵塞难题。另外,绝大部分单元楼加装了电梯。

  趁着晚辈忙着做饭的间隙,贺英娇带着小孙子下楼散步。小区干净整洁,墙面光洁,新铺沥青路面被雨水冲洗后泛着亮光,车位整齐划一,鹅卵石铺砌的园林道上,几位正在散步的老人看见贺英娇打起了招呼。

  家住7楼的周凤英老人说,以前最怕的就是出门上下楼。“装了电梯,按个按钮就到了。”

  “娘,吃饭哒。”中午,儿子在门口喊了起来。回到家,饭菜飘香,桌上已摆得满满的。一边吃,一边聊,听着晚辈说着新一年的打算,贺英娇也有了自己的想法,“今年存点钱,把这个小家再好好装修一下。”

  上岸后 靠鱼致了富

  长沙晚报全媒体记者 朱华

  26日,洪州鲂饭店。“渔民上岸后,生活越来越好!”谢兴富和亲朋好友共同举杯,迎接即将到来的新年。

  桌上除了常见的鱼、肉,还摆上了大明虾、扇贝等海鲜。谢兴富说,过去过小年是让盼望美食已久的孩子们提前解馋,“生活越来越好了,如今的小年更多在于亲友的欢聚了。”

  谢兴富和嫂子吴玲玲、好友邓力碰了杯,许下心愿:“一起努力,把洪州鲂越做越旺!”

  三个合伙人有一个共同身份:来自洪家洲上的原住民。而洪州鲂正是他们对洪家洲的一种乡愁寄托。

  洪家洲是湘江的江心洲之一,属于望城区铜官街道,曾经居住了300多户人家,大部分靠打鱼为生。

  长大后的谢兴富外出学了厨艺,2015年在洲上开了家饭庄,凭借会做鱼这“一招鲜”吸引了不少顾客。

  “住在洲上,最大的问题就是年年遭水害,2017年那次洪灾把我家一楼都给淹没了,损失惨重。”谢兴富说,村民进出洪家洲主要靠渔船,交通不方便,加上没有学校,他的儿子上学起就是寄宿。与此同时,渔民转产转业等措施的出台也让洪家洲渔民开始谋划新生活。

  2018年,望城区委、区政府启动洪家洲棚改搬迁项目。谢兴富全家迁出,一家老小住上了新楼房。父亲谢文冬眼部有疾,早已经不能打鱼,老人吃着可口的饭菜,笑眯眯地说:“如今我们老渔民上岸了,有社保、有医保,生活有了保障,感谢党的好政策!”

  谢兴富还利用征拆补偿款和朋友合伙开了两家餐饮店,其中洪州鲂就在距离洪家洲5公里远的黄桥大道边。

  洪州鲂和洪家洲有着千丝万缕的联系,“洲去掉水,就成了州,意思是渔民上岸。”谢兴富解释道,洪州鲂是他对渔民生活的一种怀念,也是一种新生。

上岸渔民谢兴富成了一名大厨,小年当天,他在自己开的洪州鲂饭店内掌勺做团圆饭。  长沙晚报全媒体记者 陈飞 摄

  有家人的地方 就是幸福家园

  长沙晚报全媒体记者 周游 宁霞 通讯员 林畅

  1月26日16时许,38岁的李红会一手牵着小儿子,一手提着刚从小区门口超市购买的猪肉、白菜等,准备当晚的小年团圆饭。17时30分,丈夫周斌准时下班回家。10分钟后,暖心的团圆饭已端上餐桌。

  这套位于长沙县长龙街道长界社区幸福家园小区的公租房,面积50余平方米,共有两居室。爱整洁的李红会将屋里收拾得干干净净。

  幸福家园小区有长沙最早的一批公租房和廉租房,租客来自五湖四海,以外来务工人员和部分低收入人群为主,数千人入住。

  “‘幸福家园’四个字对我来说,名副其实。” 45岁的周斌是怀化芷江人,目前任职于湖南某公司。2013年因工作调动,他从怀化来到长沙,妻子李红会紧随他的脚步也来到长沙县。2017年,夫妻俩成功申请到了幸福家园小区这套公租房。搬出职工宿舍,夫妻俩终于有了自己的小窝。

  这个小窝,也见证了小儿子的出生。周斌、李红会和小区里其他租客关系融洽。“小孩的衣服、玩具都是邻居送的,大家都相互照顾,关系很好。”李红会感激地说。

  住在公租房,每个季度800元房租,小区管理也很规范,一家人住得很安心。平日里,李红会也会参加街道社区组织的活动,这让她更有归属感。

  虽然已经几年没回老家,但今年春节,一家人还是决定留下来。一是配合疫情防控,二是一家四口都在长沙。一家人在一起,就是年。“这么多年来,我们早已把这里当成了自己的家。”

一家人在一起,公租房里过年也一样温馨。小年到了,周斌在门口贴个福字。  长沙晚报通讯员 阮霖浩 摄

【作者:】 【编辑:张日】
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