亚坤夜读丨长沙城的叫卖声（有声）

　　......（节选）

　　“梆、梆梆、梆梆梆”，这是卖糖油粑粑的专属“叫卖”声。糖油粑粑是长沙的特色小吃，软糯香甜，深受长沙人的喜爱。购买时，摊主会从锅里捞出一颗颗滚圆的糖油粑粑。他们就地取材，用敲打铁勺和铁锅，撞击出了独有的“叫卖”声。那声音清脆悦耳，仿佛在说：“来一颗，甜到心里头！”当然，长沙成为网红城市后，糖油粑粑摊前排起长队，根本就不劳店主敲击铁勺出声了。

　　令我这个长沙人怀想的，怎么又能少得了“糖油粑粑、葱油粑粑”的偶尔吆喝。糖油粑粑主要原料为糯米粉、糖、猪油等，经独特手艺加工而成。葱油粑粑则在米浆之内加了葱花和油，香脆可口。有时心中想念油粑粑，即使远离故国，记忆中卖糖油粑粑、葱油粑粑的老人那沙哑而悠长的声音，却依旧久久飘荡在古城长沙小巷的记忆中。

　　前些天路过长沙城区的橘子洲头，耳畔似乎又响起了这叫卖声。熙熙攘攘的人群里，只见一位老人，支起烤粑粑的炭火炉子，炉子上的粑粑滋滋作响，接过糖油粑粑、葱油粑粑的顾客咬上一口，满足地咂了咂嘴巴，似乎在品味时光的味道，只是并未附上一声吆喝的叫卖声。昔日长沙走街串巷的叫卖声，往往伴随着卖主推着车子走街串巷，曾经清水塘有个卖下岗牌臭干子的中年人就因其叫卖声在长沙城小有名气，如今他也在一个大的卖场中支起了摊，想必早就不需他吆喝叫卖了。

　　长沙城的叫卖声，是这座城市独有的记忆，是烟火人间中最温暖的音符，在岁月的长河中，悠悠回荡，永不消散。