亚坤夜读丨新晴山茶香（有声）

　　......（节选）

　　接过老人递来的茶水，我闻到一股记忆中的山茶味道，连连表达谢意。这是我当年陪老领导到黄兴、春华农家第一次喝过的那种味道，也是那年扶贫在村上常喝的味道。烟熏茶，顾名思义比刚才在茶室喝的毛尖亲民，有着老百姓生活的烟火气味道。它在绿茶制作程序之外，增加了一道烟熏工序。中餐饭菜准备好了，友人母亲要现炒两个小菜，他父亲陪我们聊天。我们夸赞老人勤劳，烟熏茶做得好，老人家则乐乐呵呵，给我们讲劳动生活、养生经验。餐桌上，土鸡火锅冒着热气，水煮鱼溢出紫苏剁椒的香味，还有腊鱼腊肉香肠的腊味合蒸、春笋炒肉、香椿煎蛋。一盘春笋炒肉，引起我与老人家的深度交流，春笋采自旁边山上，猪肉则是本地曾经入选省级地方保护名品的罗代猪肉，它的细腻和香味令人印象深刻。

　　雨后阳光有着潮湿的清新，楼旁小山飘出丝丝白雾，友人带我们钻过水汽去看他家的菜园和十几棵茶树。菜园不大，打理得井井有条。一行行一片片，郁郁葱葱，宽大叶子上还挂着晶亮的水珠，有青菜、菠菜、莴笋、苋菜、韭菜、香菜和葱蒜。同来的朋友在嫩绿深绿交织的茶树前，新奇新鲜。有人想帮忙采茶玩玩，有人说淋雨的茶不好加工，大家便罢。

　　友人伸手轻轻在茶树枝头拈了一下，把一粒芽尖晃晃，送进嘴唇。我学他的样子，也拈起一粒茶芽入口，顿时一股清香盈满口腔，这不是毛尖和烟熏茶的味道，分明是春天的清香，是山野给我们的美好自然和原生态的体验。回味茶香，友人接着炫耀他的“百宝山”“多彩园”，自然植被，原态林木，山茶山花水果，我们中午刚吃的蔬菜及野生的香椿、细笋、荠菜……