全力护航“夜小食”，守护金桂“烟火气”

　　长沙晚报掌上长沙7月12日讯（通讯员 陈曼曼）为全力推动金桂夜市经济，保障居民在夜市就餐安全，提高夜市经营户火灾防范意识和应对初期火灾能力，7月11日上午，天心区桂花坪街道金桂社区联合金桂经济合作社，对金桂夜市、金桂商业街门店及夜市经营户开展“人人讲安全 个个会应急——畅通生命通道”主题讲座，全力护航“夜小食”，守护金桂“烟火气”。

培训现场，教官通过最新的真实案例开展消防安全教育，深入浅出地向门店负责人及夜市经营户分析火灾发生的原因，阐述火灾带来的巨大危害，从怎样预防火灾发生、各类火灾扑救的方法、火场自救与逃生、常用灭火器的选用、灭火器材的检查与维护等方面对消防安全知识进行了逐一讲解。同时，还对门店负责人提出的有关消防常识、火场逃生等问题进行了详细解答，

会后，社区组织门店负责人及夜市经营户来到金桂夜市前坪，教官通过现场讲解、以案说法、实操灭火等形式，帮助夜市摊主开展常见火灾隐患排查整改，科普使用灭火器等基础灭火设备的技巧、日常油锅起火、燃气泄漏等灭火方法和常识，严防火灾事故发生。同时，网格志愿者现场用通俗易懂的方式向夜市经营户、来往居民介绍家庭防火灭火知识、火灾逃生自救方法、灭火器的使用维护等知识，并发放《天心区网格安全宣传手册》《九小场所知识挂图》等宣传资料，有效提升夜市经营户扑救初起火灾和疏散逃生能力。

夜市经营“烟火旺”，消防安全不能忘。通过此次培训，金桂商业街门店负责人及夜市经营户不仅了解了消防基本知识，提高安全防范意识和自我保护能力，更进一步掌握了对突发火灾的应变、逃生技能，积极引导经营户时刻注意消防安全，养成良好的用火、用电、用气习惯，有效防范各类火灾事故发生。