浏阳河源头土菜端上城里“流水席”45桌睦邻宴“呷”出乡村振兴味

长沙晚报掌上长沙9月13日讯（全媒体记者 李卓）浏阳河源头所在的大围山脚白沙村，原生态山水滋养出的油豆腐、黑山羊肉、秋月梨等美味“土货子”物流迢迢，养在深闺人难识，咋办？中秋佳节将至，城里社区大摆“流水席”，把山里土菜请上席！

13日晚，开福区芙蓉北路街道欣城社区和物业、街坊们众筹，在景香苑小区楼栋间摆下45桌睦邻宴，不仅把社区结对的浏阳大围山镇白沙村的土特产“硬菜”端上席，现场还开辟出一个白沙村土特产市集，邀请社区各路商户、老板、街坊们上席先吃再买，既展示中秋佳节邻里一家亲的氛围，又“呷”出乡村振兴的好味道。

“我们春有好笋，夏有桃李，秋冬天的黑山羊最滋补，浏阳河源头的水打出的豆腐好吃得很，满山的宝贝都想和城里人分享咧！”白沙村党总支书记、村主任吴勇带着村民代表和几大车山里土特产专门来赶赴这场“城乡牵手宴”。白沙村地处浏阳河源头，豆腐产业是王牌，现有5家霉豆腐生产企业、9家豆腐生产加工作坊、1家养蜂合作社、2家竹木加工厂，“白沙豆腐”享誉全国。资源禀赋虽好，但囿于地处偏远，物流和销路受限，缺乏投资产业难以升级。

欣城社区地处长沙城北繁华地，毗邻全省最大的楼盘小区湘江世纪城，运用移动物联网联动辖区优质商户，成立了欣巢联盟，网格化营销深入进街巷楼栋。“我们每个片组邻‘三长’，都能成为乡村振兴的‘带货主播’！”欣城社区党委书记许洁说，社区与白沙村结对，提出“城乡对接，村社互进”的合作路径，利用居民每天都要经过的小区门岗亭，联合物业，打造线下农产品展示的“50米农视界”，让农户产品每天都在居民眼前更新。同时，利用已有的星城甄选电商平台，实现线下展示、线上下单、物流直达，为农产品进城提供长期的供应链。

“黑山羊吃了清润，炖得软烂正适合我们。”80岁的社区老人任志勇和一群八旬老寿星应邀坐了上席，对桌上大围山“土货子”赞不绝口。从当天从大围山现摘的时令小菜，到黑山羊炖手工粉皮、油豆腐烧肉、浏阳豆豉辣椒蒸腊肠、烟笋肉丝等“硬菜”，清一色都是纯“白沙出品”。为了让邻里都来参与共享，45桌酒席由社区、物业和居民众筹，聘请专业的村宴大师傅团队下厨。秋意凉凉，幕天席地，高楼大厦间的乡土“流水席”，吃出了邻里相亲、城乡携手的别样滋味。

“村社互进”的下一步是带城里人下乡，感受乡村振兴的变化，享受绿水青山的慢生活。欣城社区已在白沙村设立联络点，日常组织“银发游”“亲子游”“研学游”“避暑游”，共建欣城居民养老后花园和游学新基地，最终实现村社互进，长期有来有往。